简介:
潮州菜是起源自中國廣東潮(👓)汕地區(👱)的菜餚，除了(🕠)名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為(🔆)「潮(🔅)菜」，風行全國。上述菜餚之外(🌃)，潮汕人在生醃海鮮、米製美(🤽)食等方面亦做得十分出色(🚒)。「(🐆)煮得之人」蕭秀香(🚐)(三姐)聯同潮州菜名(🈂)廚許美德(德哥(👃))，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地(🏢)，尋訪滋(🥙)味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各(🐼)顯身手，炮(🥉)製不同的潮汕特(🌇)色佳餚、美食，並(🏑)請來「星級」嘉賓一同品味。
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